百合炒什么搭配最好

　　百合是一种具有药用价值的食材，具有清热解毒的功效，如果大家有上火症状的话可以就可以吃一些百合。而且百合也是一种非常不错的食材，可以和其他食材搭配，制作成不同风味的美食。但要注意，有些食材和百合一起吃会中毒，所以还是应该有所选择的。那么，百合炒什么搭配最好呢？1、西芹炒百合准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。做法：将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。将花生烤熟，去皮。姜切丝，蒜切成蓉，开火，锅内放油。待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。将原料倒入锅中翻炒。放少许盐。少许鸡精。花生倒入锅中翻炒，淋明油。出锅，装盘。2、百合炒肉片主料： 猪里脊肉200克，鲜百合160克，精盐1克，番茄酱50克，白糖100克，果茶100克百合炒肉片，清水少许，水淀粉15克，鸡蛋清1个，色拉油500克。做法： 1、将里脊肉洗净，切成薄片，加精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀，鲜百合洗净。2、炒锅烧热，倒入色拉油，烧至6成热时放浆好的肉片，炸至淡黄色时捞出沥油；火锅烧热加底油，下番茄酱略炒，加果茶、白糖、清水少许，烧至糖化时勾薄芡，加热油50克，倒入百合、肉片，颠翻均匀，起锅装盘即成。 、百合炒芦笋主料：百合(100克) 芦笋(200克)辅料：白果（鲜）(20克) 调料：植物油(20克) 盐( 克) 鸡精( 克) 胡椒粉(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大蒜(5克)。1. 将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水； 2. 鲜百合掰片洗净； . 辣椒去蒂、籽洗净切片； 4. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦笋、白果炒片刻，加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。