水煮青菜的热量

　　平时适当的吃一些水煮青菜，是非常健康的饮食，我们知道良好的饮食搭配是非常重要的，平时生活当中一定要注意荤素搭配，但是很多人经常以荤食为主，而且经常大鱼大肉，青菜和水果平时吃的比较少，其实这样的饮食方式是非常不健康的，适当的吃一些水煮青菜不大对健康有好处，而且还有很好的减肥的作用。水煮青菜的热量水煮青菜的热量不高，是很好的减肥食品。每100克青菜的热量为1 kcal。青菜中还含有丰富的维生素和钾、钙、铁、锌等，是物美价廉的蔬菜。水煮青菜做法有哪些1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘;2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁; 、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。水煮青菜功效1.提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。水煮青菜做法有哪些2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 .润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。