煎中药应该如何掌握水量？

摘要：一般来说，其水量应以药液沸腾时高出药面一横指为宜，用水的多少应根据药物种类来确定。 有很多人从医院药房或药店买回中药后，不知该加多少水煎药，水量不是多就是少。加水太多，则延长了药物煎熬时间，使一些不宜久煎的药物失去固有的疗效，况且药液太多，病人不能全都喝下；而水太少则药物有效成分不易煎出，而且容易煎干。那么，到底应该如何掌握水量呢？

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一般来说，其水量应以药液沸腾时高出药面一横指为宜，用水的多少应根据药物种类来确定。药师认为，属于调理、一类的药物头煎需加水700-1000毫升，二煎400-500毫升；解表类中药头煎需加水400-600毫升，二煎250- 00毫升；一般药物头煎需加水500-700毫升，二煎 00- 50毫升。

此外，还应当根据医师处方中的用药量来确定。有时医生根据病情开出的处方药味多剂量大，一剂药多达20味以上；再如夏枯草、金钱草、、竹茹、通草、灯心草等应特别考虑它们吸水性强的特点，这类药常可选下列加水法：1、将一剂药中剂量大的草药另行煎熬，弃渣取汤，然后用其药汁煎熬其他药物。2、将需水量大与需水量小的药物分煎，各滤其汁，再混合煎熬浓缩。 、将全部中药合在一起煎，煎上2- 次，每次煎取约 00毫升药汁将杂质滤掉后混合在一起续煎，浓缩至 00毫升左右服用。前2种方法适宜于一个处方中只有少数几味大剂量药物的情况，后一种方法则适用于普遍都是大剂量药物的方剂。

特别需要注意的是，煎药时不宜频频加水，这不利于药物的分解。若药物吸水膨胀，水被吸尽，可酌情加点开水。煎熬需水量较大的草药，最好事先有准备地多加一些水。

舒肝理气，散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛，胸腹胀闷，月经不调，头痛目眩，心烦意乱，口苦咽干，以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑（黄褐斑）。

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