三茶匙料酒拌匀腌制十分钟牛

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食材明细

主料 黄鳝 400克 青椒 一个 红椒 一个

很多公司一般都会交给本地一些络公司来做 辅料 盐 少许 料酒 三茶匙 海鲜酱 一茶匙 老抽 一茶匙 胡椒粉 少许 姜末 适量 蒜末 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

双椒鳝鱼的做法步骤

1

黄鳝宰杀洗净备用。

2

切段加入少许盐，胡椒粉，三茶匙料酒拌匀腌制十分钟。

3

姜蒜切末，青红椒切块备用。

4

起油锅倒入底油烧至五成热下姜末，蒜末爆香。

5

倒入鳝鱼片翻炒。

6

加入一茶匙海鲜酱一茶匙老抽翻炒均匀。

7

加入一小碗水烹制。

8

待汤汁浓稠倒入青红椒翻炒至断生即可。

9

成品。