蚝油芥蓝菜的做法

　　文章导读 做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，就为您介绍蚝油芥蓝菜的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1.12《蚝油芥蓝菜》

　　2.21食材加工：绿芥蓝除去老叶，用侵泡片刻后清水洗净。

　　.1烹饪方法：炒锅内加入适量清水，淋入适量食油、略放食盐，用大火烧开。

　　4.2将洗净的绿芥蓝沥干水分码放在配菜盘内备用。

　　5.油盐水烧开后，加入绿芥蓝翻炒。

　　6.将绿芥蓝煸炒至七成熟左右。(注：煸炒时尽量不要将绿芥蓝菜翻乱。)

　　7.待绿芥蓝七分熟时，淋入适量白砂糖、味精调味后装盘备用。（注；不易放盐，保持微量咸鲜味。)

　　8.锅淋油加入适量生蚝油、白砂糖和适量清水。

　　9.用文火将生蚝油熬制粘稠后淋入适量味精即可。

　　10.《蚝油绿芥蓝》菜式上桌前淋入熬制好的蚝油即可。

　　如果你想做蚝油芥蓝菜这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。