沙参煲鱼汤哈

沙参煲鱼汤

材料：生鱼1条，南沙参100克，桂圆30克

调料：花生油25克，精盐、味精各少许，葱段、姜片各5克，香菜末3克

沙参煲鱼汤的做法

1、将生鱼宰杀治净切块，汆水待用。

2、将南沙参、桂圆洗净备用。

3、净锅上火倒入花生油，将葱、姜炝香，倒入水，调入精盐、味精，下入生鱼、南沙参、桂圆小火煲至熟，撒入香菜即可。

此汤功效：延缓衰老

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克

有时候状态好的话90分钟就能搞定。” 小提示

大枣和鱼不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。

毛豆和鱼不能一起吃:同食会把维生素B1破坏尽