沙宛子羊肚煲

沙宛子羊肚煲

材料：羊肚200克，沙宛子50克，枸杞10克

对变压器容量在315千伏安及以上的大工业用户和变压器容量在100千伏安及以上的非普工业用户、商业用户实施尖峰电价 调料：精盐、高汤适量，味精、香菜各3克

沙宛子羊肚煲的做法

1、将羊肚洗净、汆水备用，沙宛子、枸杞洗净。

2、净锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，加入羊肚、沙宛子、枸杞煲至成熟即可。

此汤功效：保肝护肾

特别提示：羊肚是羊内脏中的佳品，由于内壁皱摺很多，需要认真清洗。

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力

小提示

梅子和羊肚不能一起吃:《饮膳正要》中记载：羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。梅子味酸性平，

羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”梅子味酸性平，《大明本草》记载：“多食损齿伤筋，蚀脾胃，令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温，如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热性。如混杂食用，可