馍馍的做法花样大全
中药大全 2019年10月31日 浏览:5 次
我们经常会在市场上看见有各种各样的花式馍馍,这些馍馍是特别吸引人的,对于那些不爱吃饭的小孩子来说,给他一个花式馍馍,就会觉得特别新奇,就会好奇馍馍的味道,就会吃一吃,满足自己的好奇心,也有些孩子会觉得花式馍馍太漂亮了,舍不得吃。下面给大家介绍馍馍的做法花样大全。1南瓜花卷食材:面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。 .取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。4.先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。5.从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的。6.铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧 0分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。2红糖馒头食材:面粉280克 水150克 酵母粉 克 红糖60克1.将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。2.将面团擀成长方形。 .翻面,卷成圆柱形。4.切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。5.蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。 馒头摊蛋食材:馒头,葱,鸡蛋,生抽1.馒头切成1厘米大的小丁备用。2.葱叶洗净切成小段。 .鸡蛋打碗里,加入少许盐、生抽搅匀。4.炒锅上火,倒少许烧热,下馒头丁翻炒至微黄。5.放入葱花炒出香味后盛出。6.另起锅倒油烧热,倒入鸡蛋液。7.趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟,蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。
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