香菇啤酒鸡的做法有吗

香菇啤酒鸡的做法有吗？

文章导读

  香菇啤酒鸡在许多饭店都是一到热门菜，可以说是必点的一道菜了。香菇啤酒鸡口感鲜嫩，吃过一次之后就想吃第二次，可以说是令人流连忘返。但是每次想吃香菇啤酒鸡了，都要下馆子，也是比较麻烦又不经济的。也许很多朋友已经在家里尝试过做啤酒鸡了，但是做出来的口感跟饭店的不同。下面就来教大家做香菇啤酒鸡。

烹制方法:

材料：鸡(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵)香菇

调料：油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)

1 洗净鸡，斩成块状，加入2汤匙酱油和1/3汤匙盐抓匀，腌制20分钟。

2 洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗净沥干水。

3 烧开2汤匙油，炒香沙姜和洋葱丝、香菇，倒入鸡块拌炒至肉变色。