鸡蛋豆浆应该怎么做呢

鸡蛋豆浆应该怎么做呢

文章导读 鸡蛋和豆浆在我们的生活中都是比较常见的食材，相信大家平时也会经常吃，但是可能很多人都没有吃过鸡蛋豆浆，但其实这是一道非常有营养的甜点，所以你平时可以试着做一做，而且经常吃肯定会对身体有好处，下面就来介绍一下关于鸡蛋豆浆的做法，你可以学一学。

主料

3个鸡蛋，80g豆浆

配料

适量香油，适量盐，适量葱，适量枸杞

制作步骤

1 三个鸡蛋

2 把鸡蛋打入碗中

3 搅拌成液体

4 切好的葱花

5 把葱花放入碗中 加入少量的盐

6 豆浆一碗

7 把豆浆倒入碗中搅拌

8 锅中放入适量清水

9 把碗放入锅中

10 盖上锅盖中火烧就行

11 碗中放入一些枸杞 用清水洗干净 然后用热水汤一下

12 一刻中后打开锅盖 看到七成熟的鸡蛋羹

13 然后撒一些枸杞在碗中

14 黑芝麻香油

15 倒一些香油 就可以吃美味鸡蛋羹了

小贴士

1.鸡蛋豆腐液一定要过筛，过筛是为了使鸡蛋豆腐更加细腻嫩滑.

2.盖上保鲜膜是怕水蒸气进到鸡蛋豆腐液中.

营养分析

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋豆浆的做法是比较繁琐的，但是会煮之后也会非常好吃，相信你也会喜欢上这一道甜点，而且平时也可以经常做给老人和孩子吃，这样对他们的身体是很好的，平时也可以做来当早饭，对上班族来说很有帮助，而且不会耽误很多时间。