吃枣的时候也有一些误区你知道吗
中药方剂 2019年08月20日 浏览:8 次
女孩子平时适当的吃一些枣是可以补血的,大枣的好处是很多的,吃法也是很多的,比如生着吃,还有的时候可以煮粥来喝,有的时候可以加工做成熟食等,大枣在吃的时候呢也是存在一定的认识误区的,下面就给大家好好的归纳一下。
1.大枣补血效果好——严重误会!首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为24 毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
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