芳香化浊清芬一夏

　　摘要：藿香叶、姜片、红枣分别洗净。锅内放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即成。此饮具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不佳、呕吐、胸脘痞闷等症状。

　　藿香，又名野藿香、排香草、大叶薄荷，其全草均可入药，性微温、味辛，入脾、肺、胃经，是知名的芳香化湿药。早在南北朝时期，南梁陶弘景在其著作《名医别录》中就有记载。也有《太平惠民和剂局方》收录的沿用至今的经典名方 藿香正气散 。更有现在都家喻户晓，夏季家庭必备的 藿香正气水 。它们都是以藿香为君药，达到理气和中、辟恶止呕、益脾去湿、补以正气目的。

　　此外，藿香的嫩茎叶部分还可食用，可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。夏季藿香多时可采集后用开水焯，然后晒干贮存，待到冬季泡发再吃，美味丝毫不减。

　　现代医学研究的新发现

　　随着科学的进步，现代研究发现，藿香还有许多非常有效的医用价值。

　　藿香中的黄酮类物质有抗病毒作用，从藿香中分离出来的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原体 鼻病毒的生长繁殖。

　　对的作用

　　藿香中的挥发油有刺激胃黏膜，促进胃液分泌，从而帮助消化的作用。

　　抗真菌

　　实验室实验，藿香煎剂(8%～15%)对多种致病性真菌有抑制作用。

　　抗钩端螺旋体

　　藿香煎剂对钩端螺旋体有很好的抑制和杀灭作用。

　　专家推荐夏季藿香常用验方

　　预防夏季中暑

　　将藿香嫩叶洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分放盘中，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即可。具有解暑化湿的功能，可预防夏季中暑。

　　治疗暑热呕吐

　　将藿香叶洗净，煎汁待用。锅内加适量水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮至沸，放入白糖搅匀即成。此粥适用于治疗脾胃气逆、心腹痛、食欲不佳、消化不良等病症，对于暑热引起的呕吐有效。

　　治疗急性胃肠炎

　　藿香6克，苍术9克，厚朴6克，清9克，陈皮6克，甘草 克，水煎服。用于夏季因过食生冷或不洁食物引起上腹胀闷、发热、疲倦、呕吐、腹泻，厚腻、脉濡缓者。

　　治疗纳差不思饮食

　　藿香叶、姜片、红枣分别洗净。锅内放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即成。此饮具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不佳、呕吐、胸脘痞闷等症状。

　　治疗急性卡他性结膜炎(俗称红眼病)

　　藿香15～ 0克，水煎服，每日1剂，早晚各服1次。如发病 ～4天，发炎较厉害者，可加入白茅根 0克，用上药煎服。夏季红眼病多发，可以一试哦。

　　温中醒脾，和胃降逆，芳香化浊，消导化食。用于萎缩性胃炎，浅表胃炎及其他性胃炎，胃窦炎及伤食湿重引起的消化不良等症。