白巧克力蛋糕该怎么制作力量

616wan《新梦幻之城》惊现切糕党全新宠物幻兽齐上阵 白巧克力蛋糕该怎么制作

文章导读 白巧克力蛋糕是我们比较喜欢的一种西式甜点，是由西方引入我国采用白巧克力，奶油，鸡蛋等食材制作的，口味香甜可口，细化软糯，，一款老少皆宜的食品。这种白巧克力蛋糕的制作方法很简单，在家里就可以制作，取材也很方便，想要制作美味的巧克力蛋糕需要严格配比各种食材的用量，这样口味会更好。

主要材料有全蛋5个、细砂糖110克、盐1.5克、低粉125克、色拉油40克、橙汁40克、细砂糖30克、水60ML、白兰地45ML、白巧克力200克、动物鲜奶油200克。

蛋糕制作步骤

1、白巧克力和鲜奶油一起放入盆中，水浴加热至完全融化无颗粒状。橙汁和色拉油混合搅拌均匀。

2、全蛋+糖+盐隔热水打发至提起打蛋头能写字，且字迹不会马上消失的状态。