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“11度青春”的运作方式更像是一部口碑良好的文艺片 媲美川菜馆的手撕包菜的做法详细步骤第1步

包菜洗净，斯成小片。

水放盐烧开，放1T油放水里，放入包菜，默数30秒捞出装盘。

第2步

油烧热，放入辣椒花椒，出香味。

过滤花椒，辣椒浇到包菜上。

第3步

浇上生抽。

稍搅拌开吃。

媲美川菜馆的手撕包菜的做法小贴士1包菜手撕比切的好吃。

2生抽要用好一点的，是这道菜的精华所在，我习惯用味极鲜，和蒸鱼豉油。

3去掉硬梆子，叶子的口感好。

4爆香辣椒花椒的油温不要高，要不容易焦。