孜然什蔬烤小羊腿的做法详细步骤第步哈

孜然什蔬烤小羊腿的做法详细步骤第1步

提前一晚腌制羊腿，羊腿拿厨房纸擦干净水分

切开几刀，好入味

第2步

拿手把盐孜然粉黑胡椒碎抹匀，再抹上橄榄油

拿保鲜膜包紧入冰箱冷藏腌制。

第3步

第二天拿出来如图

各种时蔬洗洗切切，晾干水分。

第4步

撒上盐，黑胡椒碎蒜头，各种干香料（迷迭香罗勒欧芹之类），没有也没关系。

最后要浇一点橄榄油

可能是推动者 第5步

羊腿抹一层蜂蜜水，入预热好的220°烤箱，如图，烤架上的羊腿烤的油水会滴下来到蔬菜里，蔬菜会好吃的不得了，烤90到120分钟，看羊腿大小，每半个小时拿出来看一下状态羊腿抹一层蜂蜜水，中途要避免上色过重可以在羊腿上盖层锡箔纸。

完成图

孜然什蔬烤小羊腿的做法小贴士1、羊腿细的部分如果怕烤焦，可以拿锡箔纸裹上。

2、什蔬中途可以拿出来翻一下，让上面下面的汁水混合，更入味。