三眼蟹只呢

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食材明细

主料 三眼蟹 适量 大米 适量 胡萝卜 适量

辅料 油 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度

案件择日宣判 清甜三眼蟹粥的做法步骤

1

材料：三眼蟹3只。

2

材料：大米。

3

材料：胡萝卜花，姜丝。

4

将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。

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将砂锅底部刷一层油。

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大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。

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水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。

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加入腌制好的三眼蟹。

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再煮十分钟，加入胡萝卜片。

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加入姜丝。

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继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。

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装碗。。。。

小窍门

海鲜类不易久煮，否则就不鲜了哦。