蛋羹胡萝卜豆泥肉丸的做法

　　文章导读人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，就来为你支招，教您如何做好蛋羹胡萝卜豆泥肉丸。

　　1.1、土豆切块煮至软烂捣成泥备用

　　2.肉泥中加入土豆泥和胡萝卜丁

　　.再加入盐、姜蔆末、料酒、老抽、淀粉和香油拌匀

　　4.将肉泥搓成肉丸放入蒸锅内大火蒸八分钟

　　5.这时取一碗，磕入一个鸡蛋，加入胡萝卜粒，加盐和小半碗清水各匀

　　6.肉丸蒸制八分钟后打开，将蛋液沿碗边倒进碗中

　　7.盖上盖，文火蒸三分钟至蛋液凝固即可

　　看了的介绍我想很多的朋友都会对蛋羹胡萝卜豆泥肉丸感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。