买了肋排做了柠香肋排计划

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“我家女儿特别喜欢甜酸口，买了肋排做了柠香肋排，酸酸甜甜真开胃！”

食材明细

主料 肋排 350克 柠檬 1个 色拉油 250ml

辅料 料酒 1勺 姜汁 1勺 蜂蜜 30克 自制橙子果酱 30克 生抽 0.5勺 炸粉 适量 生粉 1勺 胡椒粉 0.5勺 盐 少许 鸡粉 适量

酸甜口味炸工艺数小时耗时简单难度

柠香肋排的做法步骤

1

买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒

2

加入姜汁

3

加点盐

乃2014年最受期待的即时战斗页游戏！同时 4

加点鸡粉

5

加点胡椒粉

6

加点生粉拌匀

7

放冰箱冷藏腌制一小时以上

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取出腌过的肋排裹上炸粉

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放入加热的油锅里开始炸

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炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

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取一碗加入自制的橙子果酱，没有就不加

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按柠檬汁：蜂蜜：水1:2:2的比例，先加入柠檬汁

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再加入蜂蜜

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加点清水和生抽

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最后加一点点盐拌匀成浇汁

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锅里放入炸过的肋排

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淋上调好的浇汁翻炒均匀等汁水收干即可出锅

小窍门

你是按柠檬汁：蜂蜜：水1:2:2的比例来调汁的，吃的时候再挤点柠檬汁！