小心癌从口入7种食物最抗癌

　　听到癌字，好多人都发憷，人们对癌症的了解也越来越多，预防方法也越来越多，癌症的发生往往都与你日常生活与饮食习惯有着密切的关系，要预防癌症需要从这两个方面入手，对抗癌症食物有哪些？抗癌我们应如何做？

　　抗癌食物有哪些

　　当今社会，很多人都是闻 癌 色变，可怕的癌症正在夺走越来越多的生命。不健康的生活方式和快速的生活节奏都在让你离癌症越来越近！

　　想要远离癌症，除了养成规律的生活习惯和良好的生活方式，你还需要在饮食上多加注意。防癌抗癌，下面7种食物和10个饮食原则要牢记。

　　想要远离癌症，人们在日常生活中要养好防癌的饮食习惯。怎么吃，才能防癌抗癌？

　　（1）茄子： 霜打茄子 是好药

　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用 秋后老茄子 、 霜打茄子 .越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。实验证明，从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

　　另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。

　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高 倍。

　　（2）苦瓜：李时珍称其为 一等瓜

　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很 好 这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它 好身份 的却是明代大医学家李时珍，他称其为 一等瓜 ,是不可多得的抗癌瓜。