打开锅盖翻炒时转小火或关火覆盖

4〉男人最痛 1张图片

食材明细

主料 土豆 4个

辅料 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 葱花 适量

孜然口味炸工艺十分钟耗时简单难度

孜然土豆的做法步骤

1

准备好的食材。

2

洗净去皮斜切块。

3

用水把土豆冲洗干净。

4

冷水下锅把土豆煮七八成熟（有点透明）捞出沥水。

5

锅里油烧热倒入土豆块。

6

我怕蹦油盖上锅盖大火炸一下，打开锅盖翻炒时转小火或关火。

7

炸至外焦黄里熟，沘出多余的油。

8

撒适量的盐，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和葱花）。

9

翻炒均匀即可。

10

成品欣赏。

11

成品欣赏。