事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下吗

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“亲亲开始正式放暑假了，小点心要准备起来了”

食材明细

主料 猪肉馅 500克

辅料 生抽 2大勺 料酒 1大勺 美极鲜 1/4小勺 鲜贝露 1勺 蜂蜜 1勺 糖 25克 盐 3克 黑胡椒粉 5克

原味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法步骤

1

准备好各种材料

2

肉馅剁碎

3

入各种调料按一个方向搅打至上劲，腌制约20分钟

4

取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚，事先按烤大小撕一张锡纸垫在底下，肉片的大小也就比较容易控制了

5

把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出，烤箱置200度烤约20分钟

6

烤至约15分钟时，取出两面刷蜂蜜，接着烤

小窍门

1、刷了蜂蜜以后~~就会有好看的红润的亮，卖相好了不是一点

2、用不同部位的肉做过几次后，亲亲和爸爸一致认为用里脊肉做出来的肉脯最好吃