三个鸡蛋备用的

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目前查处以责令整改为主 食材明细

主料 蒜苔 1小捆 鸡蛋 3个

辅料 生抽 少许 盐 少许 味精 少许

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1

先准备一捆蒜苔，三个鸡蛋备用，这里哟忘记拍鸡蛋了，嘻嘻。

2

第二步把蒜苔切段洗净，鸡蛋打好待用。

3

热锅放入食用油，炒鸡蛋，成型后用铲切块，炒熟后放入碗中待用。

4

锅内留少许油，油热后放入蒜苔翻炒，加少许生抽，继续翻炒30秒，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒大概30秒，关火，加入少许盐和鸡精调味，出锅即可。

5

成品，铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️。

小窍门

这里要注意的是蒜苔不能炒的太软，会影响口感，第二就是如果炒的少的话，盐完全可以不放，因为生抽就有盐味的。