排骨的做法大全土豆炖排骨的做法的

“排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法 排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法所需要准备的食材和调味料：排骨 土豆 胡萝卜 香菇 青椒 盐 料酒 酱油 白糖 葱 姜 蒜 花椒 八角。 排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法： 1.将马铃薯洗干净后切成滚刀块待用 2.胡萝卜和青辣椒

”

还很可能是个托儿”。 排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法

排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法所需要准备的食材和调味料：排骨 土豆 胡萝卜 香菇 青椒 盐 料酒 酱油 白糖 葱 姜 蒜 花椒 八角。

排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法：

1.将马铃薯洗干净后切成滚刀块待用

2.胡萝卜和青辣椒洗干净后切成滚刀块待用

3.香菇洗干净后切成块待用，将马铃薯反复用水冲洗后放入水中浸泡

4.排骨洗干净后放入锅里，焯一会去除血水，捞出

5.控干水后待用，锅里倒入适量油烧热后爆香姜蒜

6.再倒入排骨翻炒片刻后倒入适量料酒

7.放入适量白糖和酱油，放入葱蒜、花椒和八角

8.翻炒匀后倒入适量水，大火煮开后转成小火

9.小火慢慢炖煮半小时左右，炖煮至排骨熟软

10.放入马铃薯、香菇和胡萝卜，再放入适量盐

11.继续炖煮至熟软后，出锅放入青辣椒翻炒片刻就完成了。

土豆炖排骨的窍门：

1.最好买新鲜的小土豆，这样口感会更加。

2.盐的比例是白糖的2倍。

3.收汁前放入和白糖同等比例的冰糖，色泽会更佳。

4.盐不要太早放入。注意要用小火慢慢炖煮。