排骨的做法有很多了

排骨的做法有很多，有糖醋排骨，有油焖排骨，今天为你带来当季食材烧出来的风味排骨，豌豆玉米焖排骨，口感香甜脆口，酥软嫩滑。

所需食材：排骨500g，豌豆250g，玉米250g，胡萝卜30g

所需调料：食盐，食用油，白砂糖，生抽，料酒，耗油，香芹，香蒜。

具体步骤：

1、首先将排骨放进温水里浸泡十分钟，将血水和杂质去除，然后清洗干净切成小块备用。

2、将蒜切成大颗粒，姜切成片状，胡萝卜也切成片状备用。

3、将切好的排骨放入适量的食盐，白砂糖，生抽，以及料酒抓匀后密封好放进冰箱冷藏腌制，大约十五分钟就好。

4、然后起锅，先将锅预热，然后放入一茶匙的植物油，油热以后将腌制好的排骨倒进去。

5、待排骨上色后加入清水，清水的量以淹没过排骨为宜，先用大火烧开后再转小火焖大约20分钟。

目前市面上绝大多数的App都没有很好的盈利模式 6、然后将姜蒜、豌豆、玉米以及胡萝卜加入进去，一起焖十五分钟左右。

7、最后加入适量的食盐以及白砂糖和料酒调味，临出锅前将香芹放进去翻炒数秒即可。