是我们日常生活中的一道调味品减肥

摘要：姜，是我们日常生活中的一道调味品，姜也具有一定的药物功能。在我国，姜的历史也是源远流长，姜既能当作食物也能当作药物，对人的身体很有好处。下面我们一起看看吧。

  在我国，食用的历史相当悠久，流传着很多名人和姜的故事。

《神农本草经》记载： 干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。 有种说法，神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名 生姜 。意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。

孔子活了7 岁，这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的。其中就有姜的功劳。《论语》记载孔子说过： 不撤姜食，不多食。 每次吃饭，他都要吃姜，但是每顿都不多吃。南宋理学大师朱熹在《论语集注》中，对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释，说姜能 通神明，去秽恶，故不撤。

苏轼任职杭州太守时，有一天，他去净慈寺游玩，拜见寺内主持。主持年过八十，鹤发童颜，精神矍烁，面色红润，双目有神。苏轼感到十分惊奇，问主持用何妙方求得如此长寿。主持微笑着说： 老衲每日用连皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。 苏轼回去之后，特意记载了这件事，并写了一首诗： 一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。 这首诗被后人收载编著于《苏沈良方》中，叫做 驻颜不老方 ，许多养生医籍均有转录，足见生姜对于抗衰老的功效。

明代徐霞客是旅行家，孤身上路，长途跋涉，生病是一件很危险的事情。徐霞客的行囊中必备的一样东西，就是姜。他每天早上都有嚼食生姜的习惯。姜能够促进阳气的生发，使人活力旺盛，精力充沛。野外露宿，湿气侵入，偶感风寒，他就立即 饮姜汤一大碗，重被袭衣覆之;汗大注，久之乃起，觉开爽矣 。

姜还救过皇帝的命。民间传说，楚汉相争时期，刘邦征战河南音山，身染瘟疫，久治不愈。当地百姓献方 生姜萝卜汤 ，刘邦喝后病情大减，再一喝即药到病除。另一传说，南北朝时期，宋明帝喉中长疮，疼痛不已，脓血不止，到后来，连水都咽不下去了。当时的名医徐文伯诊断后，认为明帝是中了生半夏之毒，让明帝每天吃三次生姜，每次吃五两(古代16两为1斤)。果然不久之后就解除毒素恢复健康了。

其实，不止名人们懂得姜的养生功效，民间早就流传着许多关于姜的谚语，比如 早吃三片姜，赛过人参汤 、 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方 男人不可一日无姜 等等。可见，姜实在是个好东西，一定要常常吃点姜啊。

小编认为，姜不仅历史悠久，还真的是个好东西。泡姜是下饭的绝配，可以用姜来做各种美食，而且姜还可以用来驱寒，冬日严寒喝一碗姜水顿时全身就暖和了起来。

本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。

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