排骨炖豆角的做法特别简单

排骨炖豆角的做法特别简单，不过味道却十分鲜美可口，不过大家在烹制的时候要注意先将排骨煎一下，然后再炖煮，这样会更可口，现在我们就一起看下这道开胃下饭又可以消暑的排骨炖豆角的做法。

排骨炖豆角的做法所需要准备的食材和调味料：排骨 豆角 姜 蒜 生抽 油 生抽 老抽 糖 十三香。

排骨炖豆角的做法：

1.将排骨切成块状之后清洗干净，然后再放入水中浸泡去除血水

2.然后将豆角洗干净之后带人用，生姜碎末放入排骨中

3.放入白糖，倒入生抽和油，搅拌均匀后腌制一刻钟

4.然后再将水倒入锅里烧开，然后放入豆角焯一会后捞出

5.然后再用冷水冲洗干净，然后将蒜末放入油锅中翻炒出香味

6.然后放入豆角翻炒，再放入少许糖，倒入生抽翻炒均匀

7.将油倒入锅里烧热，然后放入排骨翻炒

8.翻炒至有一点点焦黄，倒入花雕酒，然后倒入生抽

9.再放入白糖，倒入老抽翻炒均匀，最后撒些十三香

5岁女孩小乐(化名)正在家门口滑旱冰 10.翻炒均匀后倒入水，煮开之后放入豆角继续炖

11.最后翻炒均匀，盖好锅盖中火慢慢炖煮至收汁就可以了。

排骨炖豆角的做法贴心提示：

1.注意要想排骨入味就要提前腌制。

2.豆角要提前放入水里焯，然后再翻炒，这样才能去掉豆味。