三口两口一个就没了计划

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“上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷，三口两口一个就没了，好吃、难忘！回家试着自制，家里吃货们一致表扬copy不走样，就是这个味！哈哈”

食材明细

主料 牛油果 1个 海苔 1张 熟米饭 半碗

辅料 虾仁 3〜4个 鱼籽 （新鲜的）少许 球生菜 一颗

不断对遭受侵略的痛苦表示出体谅 配料 千岛色拉酱 少许 寿司醋 （或果醋）少许

酸甜口味生鲜工艺十分钟耗时简单难度

牛油果手卷的做法步骤

1

除米饭外的材料

2

牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出

3

熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错

4

滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状

5

完成

小窍门

因为千岛酱本身偏酸，醋拌米饭是只需少量就行，不用多。