每年月5日或6日名为惊蛰

摘要：每年 月5日或6日名为惊蛰，是24节气中的第三个节气，惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰节气人们要当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。

我国古代将惊蛰分为三候： 一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。惊蛰节气人们要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。

惊蛰，是24节气中的第三个节气。每年 月5日或6日，太阳到达黄经 45度时为 惊蛰 。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。《月令七十二候集解》中说： 二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。 晋代诗人陶渊明有诗曰： 促春遘(g u)时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。 实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠， 惊而出走 的原因。

杞枣鸡蛋汤

惊蛰过后万物复苏，是春暖花开之季，但又是各种病毒和细菌活跃之时，因此，也是流行性疾病多发的季节。

诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、甲型肝炎、流行性出等。

杞枣鸡蛋汤

所以，在这一节气中，应该做好流行性疾病的预防工作。

除此之外，关于惊蛰期间还要注意啥呢?

中医学上，以四季配五脏，春季属肝脏，一系列肝的病证，如精神疾病、高血压、中风等病，常会在春季复发或加重。中医很早就提出 春宜养肝 的说法。

春季只有保持肝脏的生理功能，才能适应自然界生机勃发的变化。

如果忽视了护肝养肝，肝脏机能失常，则易发生上述病症。

《黄帝内经》指出： 正气内存，邪不可干。 意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，也就不会发生疾病。

所以，增强体质、提高人体的抗病能力十分重要。

春季注意调理起居饮食可起到预防疾病的目的。

新鲜水果蔬菜中，芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜

第一，生活上不要过分劳累，造成体质下降，容易使疾病乘虚而入。

第二，要保持精神愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。

第三，饮食上以具有保阴潜阳、清肝旺的食品为主。

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。

鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。

新鲜水果蔬菜中，芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清热泻火;山药、莲子、银耳等，可以扶正祛邪、滋阴补肾、和胃。

美味汤品

杞枣鸡蛋汤

用料

枸杞子 0克，红枣10枚，鸡蛋2只。

枸杞子 0克，红枣10枚，鸡蛋2只

制法

枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功用

补肝肾，健，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用

猪肝枸杞子汤

用料

猪肝100克，枸杞子50克。

制法

猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。

功用

能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。

丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量

丹参黄豆汤

用料

丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法

丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用

补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补

疏肝理气，健脾消食。具有降低转氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。