三种果蔬带皮吃更具营养

　　不知道大家平时在吃带皮的水果或者蔬菜的时候，有没有讲果皮或者蔬菜皮刮掉吃的习惯，其实大家可能不知道的是，有些果蔬带皮吃更具营养价值，对我们的健康饮食也非常有帮助，下面就给大家介绍三种吧!

　　葡萄——葡萄皮抗癌作用葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。