一面凝固后翻煎另一边

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“十足的快手早餐

内容可以随你百变

自己做的安全放心更舒心”

食材明细

主料 手抓饼胚 1个

辅料 鸡蛋 1个 生菜叶 1片 肉松 适量 沙拉酱 适量

咸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

鸡蛋肉松手抓饼的做法步骤

1

准备好所需食材

2

平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开

3

油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用

4

去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油

5

待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚，不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟，口感当然也更好些

6

一面煎好后翻煎另一面

7

将煎好的饼铲出

8

放上生菜

9

放入之前煎好的鸡蛋

10

再撒上适量肉松

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挤上沙拉酱

12

对半卷起即可

13

成品

及时涨每天有事后就涨0.01分 14

成品

小窍门

饼里卷的馅料可以随自己的喜好添加

手抓饼胚本身是有油份的，所以在煎制的时候不需要再倒油